老年人补钙吃什么样好的风行杰出家常做法,抓

2019-09-03 12:17 来源:未知

女人30要补钙 抓住一生九大养生“黄金点” 五类人骨头易变脆 骨质疏松关键要补钙 骨质疏松的发病率与性别、年龄、种族、地区、饮食习惯等因素有关。下面几类人的骨头容易变脆,应该引起足够的重视。 养生保养是女人一生的功课,但30岁后,女性要特别注意。

老年人补钙吃什么好?人到了老年就要开始特别注意身体所缺乏的营养元素,其中最缺乏的就是钙物质。老年人补钙是需要特别精细的,今天小编就来为大家推荐几种可以帮助老年人补钙的食物,一起来了解就来吧。

骨质疏松的发病率与性别、年龄、种族、地区、饮食习惯等因素有关。下面几类人的骨头容易变脆,应该引起足够的重视。

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五类人骨头易变脆

老年人补钙吃什么好

老年人:一般来说,男性骨量在35岁达到峰值,而女性在30岁时达到峰值,以后开始下降。年龄越大,骨质疏松的风险越高。

牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

喝牛奶少的人:如果人体骨量是一个银行存款账户,那牛奶便是最主要的进账之一。有调查显示,与不喝牛奶的人相比,每天喝牛奶超过300毫升的人,腰椎骨密度要高6%左右,髋部骨密度高7%左右。

蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

吸烟喝酒的人:研究表明,香烟和酒精会弱化骨骼,它们会过滤掉骨骼中的钙、镁和其他矿物质,喝酒越多,吸烟越上瘾,后果也越严重。

豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

有家族史的人:研究人员发现,骨密度的高低75%取决于遗传,25%取决于其他因素。如果家里的老年人有骨折史、弯腰驼背、身高下降等问题,那么家族成员患骨质疏松症的风险更高。

海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

服用某些药物的人:长时间服用可的松类药物会干扰人体激素水平,减少骨骼中的钙质、维生素D等物质。此外,红斑狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病患者,也更容易得骨质疏松症。

动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

骨质疏松要补钙 推荐五种钙源

同时,还要注意的是老年人补钙有很多认知误区是不得不避免的哦。

骨科专家指出,骨质疏松的情况在中年女性当中是很常见的,这个如果是属于缺钙造成的,应该及时在医生的指导下进行治疗,一般需要坚持用药。此外,在日常生活中,多吃一些具有补钙效用的食物,可以起到辅助补钙的作用。

老年人补钙的误区

1、燕麦

补钙能治好骨质疏松。许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。女性在绝经以后5—10年,男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松。无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。

燕麦是谷类粮食当中钙含量最高的食物了,对预防缺钙有很好的作用,如果把燕麦和黑芝麻一起熬粥,补钙的效果会更好。女性朋友不妨一试。

治骨质疏松不辨病因。骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

2、泥鳅

钙补得越多越好。许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

泥鳅,很多人可能不敢吃,或者没吃过。在同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐,是将泥鳅和豆腐这两种含钙丰富的食材合二为一的做法,是不错的补钙佳肴。敢吃泥鳅的朋友,不妨试试。

3、蔬菜

日常生活中,有不少绿叶蔬菜的补钙效果都不逊色于牛奶,比如苋菜、小油菜等,它们的钙含量都超过同等重量的牛奶。此外,专家表示,蔬菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。吃蔬菜的时候,用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

4、榛仁

坚果也是补钙的选择之一,榛仁在各种坚果中的含钙量最高,能够满足成年人一天的钙需求量。需要注意的是,坚果类食品的热量和油脂含量普遍偏高,每天一小把即可,不可多吃。

5、豆制品

豆制品也是补钙很好的选择,比如经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量就相当高,小香干的钙含量是水豆腐的7倍。喜欢吃豆制品的朋友,平常可以适当选择。

不要掉进补钙误区

误区1:治骨质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松。由某些疾病或某些诱因而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效。而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

目前国际上还没有什么有效手段能治愈骨质疏松,现在能做到的只是预防和减缓。

误区2:钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙,再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等。

误区3:补钙能治好骨质疏松

骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。女性在绝经以后5―10年,男性在65―70岁一般都会出现骨质疏松。

无论是男性还是女性,一般在30―35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1―10 年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。

养生保养是女人一生的功课,但30岁后,女性要特别注意。平时养成良好的生活方式。

身体发育:15-20岁

早饭吃好处于青春期的女孩子,对热量的需求较大,每天需要的热量为10882~11300千焦,比成年人多,这些热量的主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些女孩子为了保持苗条的身材,往往不吃早饭或早饭不愿吃饱,导致热量的供应明显不足,这势必会影响机体的生长发育,所以早饭一定要吃好。

不可挑食处于青春期的女孩子对蛋白质、等营养素的需求量相当大,而且还要求营养全面。女性对蛋白质的需求量约为80~90克/天,而不同的食物中的蛋白质的组成不尽相同,所以女孩子切不可挑食,吃的食物应该多种多样,只有这样才可以使机体内的氨基酸得到全面补充。

补铁补血:20岁―30岁

这个时期的女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,大约有64%的女性会出现程度不同的贫血现象,红细胞和血红蛋白降低占50%,血小板减少占21%,所以补血补铁就成为首要大事。

铁是人体,尤其是女人健康必需的微量元素,是人体合成血红蛋白的重要原料。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低,以致血带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。

女性如患缺铁性贫血,不仅会头昏眼花、心悸耳鸣、失眠梦多、记忆力减退,而且会红颜失色、面色萎黄、唇甲苍白、肤涩发枯,甚至皮肤过早出现皱纹、脱发、色素沉着等。

动物的肝、肾、血,瘦肉,鸡蛋,海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇,黄豆制品、红枣、黑木耳等,不仅含铁量高,吸收率更是远胜于植物性食品。此外多食海藻类食物也可有效补铁。还应多吃些维生素C的水果和蔬菜,以促进铁吸收的作用。

补钙:30岁

补钙是一生的功课,但30岁后,女性要特别注意。因为30岁时,人体储存钙量达到顶峰,之后便会缓慢下降。40岁后,应将补钙常态化。

与不常补钙的女性相比,每天补钙1000毫克的女性,早亡危险降低22%。专家提醒,补钙以饮食为主,多喝牛奶,多吃奶制品、豆制品,另外还要多晒太阳。

女性生育:25~30岁

从纯生物学看,25岁左右是女性最佳生育年龄,此时子宫颈管弹性好,容易扩张,子宫肌肉收缩有力,更能做到分娩平安。如果结合社会、心理因素考虑,25~30岁则是女人最理想的生育年龄,心理、生理都已十分成熟。年龄再大,不仅受孕机会变小,流产或难产的风险也会加大。

预防高血压:30-35岁

专家提倡:早期干预高血压。预防和处置高血压最有效的方法是把握干预血压的时机。现在认为,只要血压高于正常高限(收缩压130~139mmHg,舒张压为85~89mmHg)时就应采取对策。女人到了30-35岁左右就可以定期测量血压了做到及早发现。

平时养成良好的生活方式,例如低钠饮食、适当体育锻炼、良好的睡眠作息、禁烟忌酒等等都可以有效的预防高血压的早期发生。

更年期保健:40岁

更年期之所以会出现不适,是因为卵巢出现萎缩衰退。及早开始更年期保健能防止卵巢的过早衰退,预防或消除更年期症状,减少未来老年疾病的发生。如果任其发展,则更年期的不适症状会加重,还会产生很多并发症,如代谢疾病、骨质疏松症等。

女人四十该如何保健,帮助缓解更年期不适呢?除了要保持精神愉快,生活有规律外,"民以食为天",善于吃会影响身体健康。这个时期的女人饮食宜以清淡为主,减少吃辛辣刺激的食物,可以多用蒸、煮的烹饪方式,少烘、焙、烤、炸食物

女性预防心脏病:绝经前后。

研究发现,女性绝经期前受雌激素保护,患冠心病几率约为男性的1/4,绝经后很快攀升至与男性持平。

有“三高”危险因素的女性,一定要注意血压、血脂等指标的变化,同时关注严重的疲劳乏力、莫名出大汗、上气不接下气等不典型心脏病症状。

预防中风:40~50岁。

引起中风的原因很多,其中,不良生活习惯,糖尿病、高血压等因素是我们有可能规避的。40~50岁后,中风发病率开始明显升高,到六七十岁时进入高发期。

抽烟、高血压、高血糖、血脂异常、年龄大、直系亲属中有中风病史,这6项危险因素中如果满足3项,表明发生中风的风险很大,生活中一定要更重视吃动平衡。

防痴呆:65岁后。

多项研究发现,65岁以后老年痴呆的发病率逐渐增加。

大脑越用越活,老年人一定要多做智力练习,多跟人聊天,上上老年大学,跟别人打打牌,多看书写字等。老年痴呆很难发现,子女得多加留心,如果发现父母经提醒后还会忘记最近几天发生的事,或者看电视剧老忘掉前面的剧情等,就应及时到神经科就诊。

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